Lekkerbek gebakken met hollandaisesaus, Wortelen aardappelpuree (zoutarm/natriumarm).

Door beslag gehaalde en gefrituurde witvisfilet (MSC verantwoord gevangen) met een koude remouladesaus van mayonaise, stukjes augurk, ui, kappertjes en tuinkruiden, geserveerd met een Hollandse groentemix bestaande uit wortel, koolraap, flageolets, erwtjes en boontjes, en een zachte puree van verse aardappel.
Dit gerecht is zoutarm/natriumarm.
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Gewicht | Ca. 0,5 Kg |
Ingrediënten | aardappel (24%), water, heek (12%) (vis), wortel (9%), koolraap (9%), flageolets (7%), erwten (5%), franse bonen (5%), zonnebloemolie ongehard, aardappelzetmeel, melkpoeder (lactose, melk), gemodificeerd aardappelzetmeel, ui, boter (room, zuursel) (lactos |
Allergenen aanwezig | Vis Melk/Lactose Selderij Peulvruchten Mais Koriander Glutamaat Wortel Tarwe Gist Umbelliferae |
Voedingswaarden per 100 gram | Energie 370.02 K.joule Energie 88.3 K.cal Vet 3.14 g Waarvan verzadigd vet 0.62 g Eiwit 4.15 g Koolhydraten 9.61 g Waarvan suikers 1.89 g Zout 0.1 g |